Ah, antes que eu me esqueça… No fim de semana passado, embora eu estivesse de plantão, arrumei um tempinho de dar uma passada no Mercado de São José, no centro do Recife. Engraçado como o mercado ganhou um outro significado depois que eu passei a ser dono de um fogão e de uma geladeira!! Pois bem. Nem estava imaginando fazer nada no sábado, mas a disposição dos frutos do mar e a vontade de experimentar novos sabores nos levaram diretinho a uma Cioba fresca (R$ 10 o kg) e alguns anéis de lula (R$ 6 meio quilo).
Arroz de lula, depois de tudo pronto, gratinado ao forno
O resultado foi um jantar agradabilíssimo não planejado, com cioba ao forno (bastante azeite, verduras e temperada com sal grosso) e arroz de lula. Só lamentamos porque tia Margarida não estava muito bem e AnaQ (que nem ia comer o peixe, nem o arroz, pq é vegetariana) teve que sair às pressas. Aí embaixo estão as fotos da tertúlia (a cabeça do peixe colou no papel alumínio, por isso a aparência não ficou tão legal! Mas garanto que estava uma delícia, daqueles de roer as espinhas).
Cioba graúda e verduras, com direito a pimenta, muita pimenta
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