Boi, boi, boi…

 

Frutos do mar selecionados

Frutos do mar selecionados

16 de Outubro – Eu gosto de rodízios. Nasci carnívoro e, salvo orientação médica, vou seguir assim. Mas é preciso fazer algumas observações em se tratando de carnes. No Recife, as duas melhores casas chamam-se Spettus (das fotos deste post) e Boi Preto. Dia desses me disseram que são os únicos restaurantes da categoria na cidade que oferecem picanha originalmente argentina, aquela que traz uma gordurinha extra na trama da carne, que derrete na boca. E o Spettus (aquele de Boa Viagem) já se tornou também referência em lagostas, lagostins e camarões. Imperdível o molho de coco que acompanha os lagostins.   

 

Baby beef do Spettus

Baby beef do Spettus

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