Pra sair do contexto

26 de SETEMBRO – É uma vergonha, mas ainda não conhecia a Oficina de Ricardo Brennand (o primo do outro Brennand, do IRB, que já fui algumas dezenas de vezes). Na sexta-feira, contrariando o meu espírito universitário (né, Inês?) de almoço no CFCH, terminamos indo parar na oficina-templo do artista pernambucano. Depois de passar por um processo de desentoxicação da cidade – o caminho até o local é feito por uma estradinha de barro cercada de verde por todos os lados – chega-se ao restaurante. O clima é mágico e fico imaginando como não deve ser anda mais no fim de tarde… Naquele dia, apesar do cardápio estar completamente restrito (ou saia o gratinado ou os sanduíches) e o serviço bem demorado, todo sacrifício valeria a pena.

Muito queijo, molho de tomate e torradas para acompanhar

Muito queijo, molho de tomate e torradas para acompanhar

E valeu. Os pratos (a comida) e os pratos (o utensílio, todos produzidos na oficina) mostravam mais um casamento perfeito. Entre a arte e a gastronomia. O gratinado, uma montagem de berinjela com queijo mussarela, presunto de peru light e molho de tomate com manjericão fresco e lascas de queijo parmesão (R$ 15,50) derretia à boca. O sanduíche (abaixo), vem com hambúrguer de filé feito na hora, queijo prato derretido no pão, fritas e ainda uma saladinha com molho curry. Não fosse o exagero, o gratinado (que foi dividido por 2, como entrada) seria uma refeição perfeita.

 

Sanduiches graúdos entre as pedidas da casa

Sanduíches graúdos entre as pedidas da casa

No fim, como não poderia deixar de ser, a pedida fica para os bolos caseiros de doce de leite, chocolate, torta de limão… Voltarei lá com mais calma. Alguém me acompanha?

2 Responses to “Pra sair do contexto”


  1. 1 AnaQ setembro 30, 2008 às 10:45 pm

    Bora lá esse findi??? Eu mando tirar a carne do gratinado!

  2. 2 Julicleide outubro 1, 2008 às 2:22 pm

    Eu quero ir.. Please..


Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s




Calendário

setembro 2008
S T Q Q S S D
    out »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Twitando

Cardápio

Já comentaram

Ju em Para salvar a noite
JOSÉ CARLOS em A massinha
Bia em Receita do cheese cake de fram…
Nilza em A pedidos, doces…
gustavo em Hola amigos!

mais acessados

  • Nenhum

Páginas


%d blogueiros gostam disto: