Para uma cervejinha no fim do dia

Escondidinho de charque

14 de Outubro - Sem jantar, a noite passou rápido. Depois de sair da faculdade, terminei caindo num desses barzinhos perto de casa que viram ponto de encontro pra turma que gosta de uma cervejinha gelada e uns petiscos na medida – o da vez foi o QG da Cerveja, em Olinda (fica ali na lateral do Hiper Bompreço). Com a fome que estávamos, um prato só não daria. Camarão na manteiga e alho, o indefectível filé com fritas e, para arrematar, o escondidinho de charque. Mesmo sendo meia porção, o negócio foi exagerado, viu? Mas valeu à pena. O purê de macaxeira vem gratinado e com a carne seca no fundo do da panela de barro. Humm…

Para salvar a noite

 

Sexta é dia de lanche noturno

Um pãozinho recheado com queijo e presunto acompanhado por uma coca-cola depois das 22h. Essa é a legenda que pode se adaptar a qualquer sexta em que trabalho à noite, pois rola um lanchinho para a turma que vai ficar até mais tarde. O menino do refeitório é um padeiro de mão cheia e, quando está inspirado, reverte todas as regras que o tal lugar insiste em nos obrigar a seguir. Ou seja: a comida é gostosa.